Fibra, dietética total en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asados), sin hueso, parte magra y grasa, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asados), sin hueso, parte magra y grasa, crudo hay 0 g de Fibra, dietética total.
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asados), sin hueso, parte magra y grasa, crudo
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asados), sin hueso, parte magra y grasa, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asados), sin hueso, parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.
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Agua
|
70.14 g
|
70.14
|
g
|
|
La energía (calorías)
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166 kcal
|
166
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
696 kJ
|
696
|
kJ
|
|
Proteína
|
21.34 g
|
21.34
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
8.33 g
|
8.33
|
g
|
|
Ceniza
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.53 mg
|
0.53
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
216 mg
|
216
|
mg
|
|
Potasio, K
|
358 mg
|
358
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
47 mg
|
47
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.73 mg
|
1.73
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.056 mg
|
0.056
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.007 mg
|
0.007
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
26.5 µg
|
26.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.426 mg
|
0.426
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.181 mg
|
0.181
|
mg
|
|
La niacina
|
5.566 mg
|
5.566
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.722 mg
|
0.722
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.718 mg
|
0.718
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
57.3 mg
|
57.3
|
mg
|
|
betaína
|
3.1 mg
|
3.1
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.54 µg
|
0.54
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
5 IU
|
5
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
Vitamina D
|
21 IU
|
21
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.76 g
|
2.76
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.098 g
|
0.098
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.701 g
|
1.701
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.919 g
|
0.919
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.481 g
|
6.481
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.173 g
|
0.173
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
3.126 g
|
3.126
|
g
|
|
18: 1 cis
|
3.073 g
|
3.073
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.987 g
|
1.987
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.913 g
|
0.913
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.885 g
|
0.885
|
g
|
|
18: 2 t, t
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
|
Colesterol
|
64 mg
|
64
|
mg
|
|
triptófano
|
0.225 g
|
0.225
|
g
|
|
treonina
|
0.958 g
|
0.958
|
g
|
|
isoleucina
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
|
leucina
|
1.818 g
|
1.818
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (asados), sin hueso, parte magra y grasa, crudo